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作為生態(tài)飼料之一的微生態(tài)飼料,,其興起的緣由是抗生素、激素等飼料藥物添加劑所造成的畜產(chǎn)品安全隱患,、環(huán)境污染和社會公共衛(wèi)生問題,。
微生態(tài)發(fā)酵飼料機組設備生產(chǎn)飼料的安全性,主要涉及飼料原料,、發(fā)酵菌種和生產(chǎn)工藝(發(fā)酵制備工藝)三大環(huán)節(jié),。一般而言,在飼料原料方面,,大多選用動植物能量和蛋白飼料、礦物原料,、營養(yǎng)性飼料添加劑以及微生態(tài)制劑,,禁止使用抗生素、激素等飼料藥物添加劑和基因工程產(chǎn)品,,不使用抗氧化劑,、防霉劑、化工香精及色素等一般性飼料添加劑,,Cu,、Zn 和Fe 等微量元素常量添加。所使用的發(fā)酵菌均為國家許可使用的菌種或食品行業(yè)通常使用的菌種,。
在生產(chǎn)工藝上,,微生態(tài)發(fā)酵飼料機組設備大多采用純厭氧發(fā)酵或以厭氧發(fā)酵為主的發(fā)酵方式,可有效解決雜菌感染和霉菌毒素產(chǎn)生的問題,。因此,,該類產(chǎn)品的安全水平遠高于目前稱謂的綠色飼料和無公害飼料,可應用于綠色及有機養(yǎng)殖,,生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品,,并減輕動物排泄物對環(huán)境的污染。